▪︎ واتس المملكة
.
ليلى حمد، شيف من كوريا انتقلت إلى الرياض في الثمانينات، واهتمت بثقافة المملكة وخاصة المطبخ السعودي، وتروي قصتها لـ”أخبار24″ حيث جاءت للملكة وعمرها 23 عاماً، والآن تكمل عامها الـ40 في المملكة.
هناك اختلاف كبير بين المطبخ السعودي والمطبخ الكوري
وتعشق “ليلى” الطبخ وتقديم الطعام لغيرها وهو ما يسعدها كثيراً خصوصاً الأطباق السعودية الشعبية، وترى أن هناك اختلاف كبير بين المطبخ السعودي والمطبخ الكوري، وتعتبر الأطباق السعودية مثل المرقوق كلها في طبق واحد، في المقابل يحتاج الطعام الكوري لأكثر من طبق لطهية ومن ثم جمعه في طبق واحد.
واتقنت ليلى الكثير من الطبخات السعودية مثل الكليجا، وتشرف الآن بمطعم ابنها على كافة الأكلات في المطبخ قبل تقديمها للزبائن، وعاشت ليلى بين الثقافتين الكورية والسعودية، ما ساهم في تكوين شخصيتها الخجولة واللطيفة.
ومن أكلات ليلى الكورية المفضلة المرقوق والكبسة، وترى أنها سعيدة بالسعودية بعد قضاء 40 سنة بالمملكة وتحب ثقافتها وعاداتها وتقاليدها، والتي أصبحت جزء مهم في حياة ليلى.
وتقول ليلي إنها تعتبر نفسها سعودية، وفخورة بما وصلت إليه المملكة من تطور، وتنصح السياح بأن يزوروها فكل شيء يريدونه متوفر وتدعوهم للقدوم لرؤية الدرعية فهو المكان المفضل لديها.
● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .
Source akhbaar24
