▪︎ واتس المملكة
.
تتربع “التعتيمة الحجازية” على وجبات صباح عيد الفطر، بعد الحرمان من الإفطار الصباحي طوال شهر رمضان، ويبدع كثيرون في تجهيزها من محال الإفطار الحجازي.
وتتكون التعتيمة الحجازية من الجبن البلدي والزيتون والمخللات، والمربى، والحلاوة الطحينية وغيرها من الأطباق الشعبية، والحلوى المكاوية والهريسة واللدو واللبنية والزلابية وهي من ضروريات سفرة الإفطار.
وأوضح حسين عايش لـ”أخبار 24” أن هذه عادات وتقاليد تعود للأجداد، حيث كانوا يصطحبوه لمحلات الأجبان في منطقة البلد بجدة، وشراء أصناف التعتيمة الحجازية، لتجهيز سفرة إفطار كبيرة للحي كله.
واعتبر علي السيد أن الأسر الحجازية لا يمكن أن تستغني عن أصناف التعتيمة في سفرة إفطار العيد، خاصة النواشف، ولحم المقلقل، وتجمع العائلة كلها، ضمن التمسك بالعادات الحجازية في استقبال العيد وطقوسه بغالبية البيوت.
وأشار العم محمد جنة خلال حديثه لـ”أخبار 24” إلى وجود علاقة قديمة بينه وبين التعتيمة الحجازية في صباح العيد تعود لأكثر من 50 عاماً، مؤكداً حرصه الشديد على جمع الأبناء في الإفطار، كبداية للاحتفال بمراسم العيد السعيد.
● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .
Source akhbaar24
