▪︎ واتس المملكة
.
يرتبط قرب عيد الفطر بارتفاع الطلب على الحلويات الشعبية بشكل عام في منطقة الأحساء، والتي تتنوع بين الزلابية والحلوى الحساوية وغيرهما.
وقال صانع الحلوى، خالد الهران، خلال حديثه لـ “أخبار 24″، إن هذه الفترة عادة ما تشهد ارتفاعًا في الطلب على الحلوى والزلابية، والتي تشهد إقبالًا من أهالي المنطقة والزوار من مختلف المناطق.
وأوضح “الهران”، الذي بدأ عمله في صناعة الحلويات الشعبية منذ أن كان في سن الـ 15 من عمره، أن هذه الحرفة باتت كل ما يملكه لكسب العيش.
وفيما يتعلق بمكونات الزلابية، قال “الهران” إنها تتكون من طحين وماء، يُضاف لهما مُلوّن الطعام على حسب الرغبة كالزعفران، ثم الشيرة السكرية، وأخيرًا تُغلّف وتُباع في الأسواق الشعبية.
● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .
Source akhbaar24
