“السلطة الخضراء”.. أكثر الأطعمة تلوثاً في مطاعم مكة المكرمة

▪ واتس المملكة:

.
كشفت أمانة العاصمة المقدسة عن الأطعمة الأكثر تلوثاً، التي يتم الكشف عنها بالمطاعم والمحلات المتعلقة بالصحة العامة، وذلك في إطار حرص الأمانة على سلامة الأغذية وجودتها.

وأشارت تقارير مختبر إدارة صحة البيئة بالأمانة خلال عام 1440هـ إلى أن “السلطة الخضراء” هي الأكثر تلوثاً، بواقع 625 عينة ملوثة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، من بين 14.361 عينة، كما تبين وجود متبقٍ من المبيدات الحشرية على 36 عينة من الورقيات والتمور.

وأوضح مدير صحة البيئة..، الدكتور بشير أبو نجم، أن الأمانة كثفت من سحب عينات الأغذية للتأكد من سلامتها وخلوها من البكتيريا الضارة، وأن هناك مختبرا متطورا بالأمانة لمراقبة الأغذية والمياه والتأكد من سلامتها ومطابقتها للشروط والمواصفات.

وأضاف أن عينات الأغذية والمياه الواردة إلى المختبر تُحلل ويُتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها لاشتراطات ومواصفات الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة.