“الغذاء والدواء”: حفظ الأطعمة في درجات حرارة منخفضة قد يؤدي إلى التسمم الغذائي

▪︎ واتس المملكة

.

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم (الجمعة)، من ترك الطعام المطهو في درجات حرارة منخفضة؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى التسمم الغذائي.

ودعت إلى ضبط درجات الحرارة عند أكثر من 60 درجة مئوية حتى موعد التقديم، عند الرغبة في تخزين الطعام.

يذكر أن الهيئة حذرت، في وقت سابق، من تخزين الأطعمة بطريقة خاطئة؛ مما قد يعرض للتسمم الغذائي، داعية إلى تسخين الطعام عند 74 درجة مئوية على الأقل؛ تجنباً لحدوث التسمم الغذائي.

● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .

Source akhbaar24