▪︎ واتس المملكة
.
المناطق ـ فريق التحرير
حذر الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب، اليوم الأربعاء، من خطورة ترك الطعام المطبوخ في غرفة درجة حرارتها عالية.
وأكد في تغريدة عبر حسابه الرسمي على “تويتر” أن ترك الطعام المطبوخ (كبسة مثلاً) في درجة حرارة الغرفة 32 مئوية لمدة 4 ساعات فأكثر يزيد من احتمالية التسمم البكتيري بشكل كبير.
جاء ذلك في رده على سؤال ما سبب كثرة حدوث التسمم الغذائي في الصيف؟، مشيرا إلى أن الصحيح، هو أكل الطعام مباشرة بعد الطبخ أو حفظه في الثلاجة.
ماسبب كثرة حدوث التسمم الغذائي في الصيف ؟؟
ترك الطعام المطبوخ(كبسة مثلاً) في درجة حرارة الغرفه ٣٢ مئوية لمدة ٤ ساعات فأكثر يزيد من احتمالية التسمم البكتيري بشكل كبير.
الصحيح:
أكله مباشرةً بعد الطبخ أو حفظه في الثلاجه.— الدكتور خالد النمر (@ALNEMERK) June 22, 2022
● تنويه لزوار الموقع (الجدد) :- يمكنك الإشتراك بالأخبار عبر الواتساب مجاناً انقر هنا ليصلك كل ماهو جديد و حصري .
Source almnatiq
