▪ واتس المملكة:
.
كشفت دراسة أجراها باحثون في جامعة وارويك وجامعة هومبولت وجامعة لانكستر، أن تناول الأطعمة التي تحوي على كميات عالية من السكر، لا يحسن المزاج، كما أنه لا يزيد من الحركة والنشاط على عكس الشائع.
وجمع الفريق بيانات من 31 دراسة شملت حوالي 1300 شخص بالغ، ودرس تأثير السكر على جوانب مختلفة من الحالة المزاجية، بما في ذلك الغضب واليقظة والاكتئاب والتعب.
وأوضحت الدراسة أن استهلاك السكر لم يكن له أي تأثير على الحالة المزاجية، بصرف النظر عن كمية السكر الذي تم تناوله.
وعلى العكس، فإن الأشخاص الذين يستهلكون السكر يشعرون بالتعب، كما أنهم أقل تنبها من أولئك الذين لم يتناولوه.
وقال الذي قاد الدراسة الدكتور كونستانتينوس مانتانتزيس: “فكرة أن السكر يمكن أن يحسن الحالة المزاجية كان لها تأثير كبير على الطريقة التي تعامل معها الناس مع فكرة تناول السكريات..، لدرجة أن الناس في جميع أنحاء العالم يستهلكون المشروبات السكرية لتعطيهم النشاط والطاقة لمقاومة الإرهاق والتعب.
وتشير النتائج التي توصلنا إليها بوضوح شديد إلى أن مثل هذه الادعاءات لا تدعمها التجربة وعلى العكس سيكون المزاج أسوأ بعد تناول السكريات.
