الرئيسيةاشترك بالواتساب لتصلك الرسائلأعلن معناسياسة الخصوصية

«مراقب صحي» يُحذر من طريقة منتشرة في حفظ الأضاحي.. تصيب بالسرطان

«مراقب صحي» يُحذر من طريقة منتشرة في حفظ الأضاحي.. تصيب بالسرطان

▪ واتس المملكة:
حذَّر المراقب الصحي، نواف الجهني، من خطورة استخدام الأكياس السوداء في حفظ الأغذية، خاصة مع اقتراب موسم الأضاحي واستخدام البعض لها لحفظ اللحوم.

وقال الجهني على “تويتر”: ” نظراً لقرب عيد الأضحى المبارك وانتشار المسالخ العشوائية والشعبية غير النظامية، يُنصح بعدم حفظ اللحوم في الأكياس السوداء المخصصة للنفايات لأنها مصنوعة من مواد ملوثة معاد تدويرها من النفايات وذات رائحة كريهة، ويفضل استخدام الأكياس المخصصة لحفظ اللحوم” .



وأضاف عضو المجلس السعودي للجودة: “يوجد العديد من مخاطر حفظ الأغذية في أكياس النفايات السوداء لأنها مصنوعة من عبوات زيت التموين “البلاستيك” و التي تصنع من “بولي فينيل الكلورايد” ويتم إعادة تدويرها مع النفايات ويتم أيضاً استخدام مادة”كلورايد الفينيل” عبارة عن مادة سامة تسبب نشاطاً للخلايا السرطانية”.

وتابع: “يتم إضافة عنصر الكربون بنسبة 2% لأكياس النفايات لإخفاء عيوب التصنيع وإطالة عمر أكياس النفايات حيث تسبب زيادة نسبة السموم للمواد الغذائية المحفوظة داخل أكياس النفايات السوداء”.

واختتم المراقب الصحي حديثه قائلا: “يُنصح عند حفظ اللحوم والأطعمة استخدام أكياس غير منفذة للرطوبة، خالية من الروائح ،ملائمة للطعام “FOOD GRADE” مطابقة لمواصفات “SASO”، حيث إن المادة الغذائية المحفوظة يمكن أن تتفاعل مع مادة التعبئة وتغير في الخواص الطبيعية للغذاء وتوثر على سلامة وجودة الغذاء”.

Source



تنبيه
عزيزي الزائر نأسف لا تستطيع تصفح الموقع يجب إيقاف برامج الحجب لتستطيع تصفح الموقع بكل سهولة.
Close